Matthieu Dumarcher, oenologue et agronome pour des industriels du vin dans une autre vie a viré sa cuti en 2006. il s’est installé en Drôme et de manière discrète, il fait son bonhomme de chemin adoubé par les grands du coin comme Marcel Richaud. Il pratique une viticulture naturelle, sans chimie ni à la vigne ni au chai. Très très peu de sulfites.