Bonjour à tous,
Je n’ai jamais été aussi proche de la sortie de mon nouveau site web…Mais en attendant, je vous prie de m’excuser pour cette page qui, certes, rassemble les infos essentielles mais manque un petit peu de paillettes… Pour toute question ou doute, contactez-moi directement par mail ou par téléphone. Merci et à très bientôt.
catherine@lafeepompette.be
0485 / 560 601
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La Fée Pompette Caviste
Je vous conseille comme aucun autre caviste pour vos vins et vos événements. Pas de boutique mais mon dépôt est accessible sur rendez-vous et toujours vos commandes et conseils par téléphone. Livraison à domicile en région liégeoise (12,50 € et gratuit pour un minimum de 350 €) et aussi en points d’enlèvements (gratuit), Liège – Cité, Liège-Outremeuse, Seraing et Waremme.
Grandes dégustations.
Deux fois par an, venez découvrir les vins que j’ai sélectionné pour vous. Plus de 35 vins et spiritueux en dégustation. Prochain rendez-vous le samedi 9 novembre 2024 de 12h à 20h au Domaine Viticole Vin de Liège à Heure-le-Romain (Oupeye sortie Hauts-Sarts).
Bloquez déjà la date dans votre agenda !
Profitez des promotions et de ce super événement pour venir remplir votre cave de bons vins.
Possibilité de vous restaurer sur place.
Entrée 10 € – Remboursée pour un achat de 12 bouteilles. Vaste parking. Balade dans les vignes.
5 % de réduction par carton de 6 bouteilles d’une même référence.
11+ 1 Bouteille offerte sur une même référence.
Livraison à 5 € au lieu de 12,50 € en région liégeoise et offerte pour une achat de 24 bouteilles.
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Les Cours oenologie et ateliers de dégustation
Trois formules s’offrent à vous
Vous aimez le vin ? Mais vous aimeriez comprendre pourquoi vous trouvez un vin meilleur qu’un autre? Mettre enfin des mots pour échanger et partager autour d’une bonne bouteille ? Je vous explique tout ce qu’il y a à connaître sur le vin et développer un regard neuf sur cette boisson pas comme les autres qui nous donne tant d’émotions. Le monde du vin est entrain de changer et les styles des vins évoluent sans cesse. Prenez le temps d’un cours d’oenologie. Avec des tapas qui accompagne la dégustation, en 6 soirées et 42 vins, je vous expliquerai de façon moderne et ludique tout ce qu’il est important de connaître pour analyser de manière sensorielle le vin, définir la qualité de celui-ci et son rapport qualité-prix mais aussi l’essentiel des vins français, du bassin méditerranéen et du nouveau monde.
Programme :
– Séance 1 : Les vins blancs – L’Alsace et la Loire – La dégustation
– Séance 2 : Les Vins rouges – La Bourgogne – Bio, biodynamie, nature.
– Séance 3 : La Champagne et les effervescents – 7 bulles différentes goutées côte à côte.
– Séance 4 : Ancien Monde vs Nouveau Monde – Vin de terroir et vin de cépage.
– Séance 5 : Bordeaux Success Story – L’art de l’assemblage.
– Séance 6 : Les Vins du Sud – Tour d’horizon du bassin méditerranéen.
>>> Le cours 6 séances – 42 vins dégustés et tapas fait maison à chaque séance. 270 €. Rue de la Boucherie 9 à Liège, Parking aisé.
Les mercredis 18/09, 16/10, 20/11, 29/01/25, 19/02 et 16/04. 19h30-21h45.
> En Option : La Toscane : Atelier dégustation en séance unique le 7 novembre 2024. + 45 €.
« Atelier en séance unique » La séance unique vous permet de découvrir un thème particulier en une seule soirée. Nous partirons à la découverte d’un pays, d’une région ou d’un aspect particulier de la dégustation de vin. Aucun prérequis n’est nécessaire car je débute toujours par une initiation à la dégustation. Assiette de tapas qui accompagne la dégustation.
Atelier dégustation « Séance Unique » – 45 €
Atelier en séance unique « Initiation à la dégustation » Le 10 octobre 2024 à 19h30 à Liège rue de la Boucherie 9. (45 €/pers.)
Atelier en séance unique « La Toscane » Le 7 novembre 2024 à 19h30 à Liège rue de la Boucherie 9. (45 €/pers.)
Atelier de dégustation à domicile
Invitez vos amis, votre famille ou vos collègues pour passer une soirée autour du vin. Je me déplace chez vous pour vous initiez au monde du vin et à sa dégustation. De manière conviviale, je vous donnerai tous les trucs pour bien déguster. Nous partirons à la découverte de 7 flacons accompagnés de quelques tapas. Un quizz termine la séance avec une bouteille de vin offerte pour le gagnant. Les prix varie en fonction du nombre de participants. Je conseille un minimum de 8 personnes et maximum 14 personnes dans un cadre privé (pour plus de personnes ou en teambuidling, je propose une formule plus légère, me contacter). Prix à partir de 30 € par personne pour un groupe de 14 personnes.