Le Mini Club

Description

Le Mini Club : parce qu’après un cours, l’aventure ne fait que commencer…

Le Mini Club a été imaginé pour celles et ceux qui souhaitent continuer à découvrir, déguster, comparer, approfondir… et surtout partager le vin autrement.

Plus qu’un programme de dégustations, c’est une manière de rester dans l’aventure La Fée Pompette tout au long de l’année, de retrouver régulièrement d’autres passionnés et de continuer à faire évoluer son palais, ses connaissances et ses découvertes.

Composez votre propre parcours de dégustation

Vous choisissez vos rendez-vous selon vos envies parmi les soirées du Club, mais aussi parmi les ateliers de dégustation proposés au fil de l’année.

Une programmation vivante et évolutive, pour continuer à apprendre et à affiner ses connaissances de manière ludique, conviviale et décomplexée.

Le Mini Club – 5 séances au choix sur un programme de 12 séances proposées sur l’année. 

Pour celles et ceux qui souhaitent composer librement leur programme et participer aux rendez-vous qui les inspirent le plus.

Adhésion au Mini-Club : 225 €

Le programme 2026–2027

Samedi 3 octobre 2026 – 18h00
Battle — Metodo Classico vs. Méthode Traditionnelle
Special Guest : Marco Mancini
Suivie d’un buffet sushi inclu dans la cotisation. Événement ouvert au public avec des places réservées pour les membres du club, attention les membres du club ont accès soit à la Battle & sushi, soit Brunch& Battle mais pas les deux sauf supplément.

Dimanche 4 octobre 2026 – 12h
Brunch & Battle — Metodo Classico vs. Méthode Traditionnelle
Special Guest : Marco Mancini

Brunch inclu dans la cotisation. Événement ouvert au public avec des places réservées pour les membres du club, attention les membres du club ont accès soit à la Battle & sushi, soit Brunch& Battle mais pas les deux sauf supplément.

22 octobre 2026 – 19h30
Apprenez à déguster comme Charles Duchemin

Apprenez à déguster comme Charles Duchemin, le personnage de Louis de Funès dans l’aile ou la cuisse. Six vins mystères que nous découvrirons à l’aveugle.

19 novembre 2026 – 19h30
Verticale bordelaise

Cette expérience ou exercice de la dégustation en verticale, c’est à dire un même domaine ou Château sur différents millésimes permet en une soirée de passer une étape fondamentale dans son approche de la dégustation de vins. Ce que l’effet du millésime et de la maturation du raisin va avoir comme conséquences sur le vin. cette séance sera comme un nouvel outil pour améliorer ses dégustations à l’aveugle.

28 janvier 2027 – 19h30
Collection de cépages – Le Riesling

« Collection Cépages » est une thématique de Soirées Club où nous partirons à la découverte d’un cépage. Qu’il soit ultra connu ou inconnu au bataillon, nous le découvrirons en prenant le temps de découvrir ses arômes, ses nuances, les différents terroirs sur lequel il s’exprime, les accords mets et vins, etc…

25 février 2027 – 19h30
Collection Terroirs – Les Terres de Feu

« Collection Terroirs » est une thématique de Soirées Club où nous partirons à la découverte d’un style de terroirs. Les vins dégustés nous permettront de découvrir les différentes facettes de terroirs singuliers. Ici, les terroir de feu ou la multitude des terroirs volcaniques.

25 mars 2027 – 19h30
Soirée Sud-Ouest & Cassoulet

L’idée est partie de vous faire découvrir des Armagnacs et puis j’ai eu envie de cassoulet… Nous joindrons donc l’utile à l’agréable avec une mise en pratique de quelques vins de la région autour d’un bon cassoulet. Attention, places très limitées.

22 avril 2027 – 19h30
Les Crus du Beaujolais

Des granits, des coteaux, des vieux gamays et des cuvées étonnantes… Laissez-vous surprendre par les crus méconnus du Beaujolais et découvrez pourquoi cette région séduit aujourd’hui les plus grands amateurs de vin.

27 mai 2027
Collection de cépages – La Syrah

La syrah dans tous ses états ! Cépage plébiscité de la Belgique jusqu’en Australie, nous tenterons de comprendre pourquoi ce cépage bénéficie d’un tel succès !?

12 juin 2027
Visite de vignoble
Le vignoble sera choisi avec le groupe. La visite aura lieu un samedi de printemps en après-midi, en région liégeoise, namuroise et pourquoi pas maastrichtoise. Visite, dégustation et casse-croûte inclus. 

Un empêchement sur une date, un sujet qui vous inspire moins, vous pouvez choisir de suivre hors du Club, un des ateliers de dégustation ouverts aux non-membres. 

Les Ateliers de dégustation

30 septembre 2026
Tour de France des Crémants

4 novembre 2026
Le Vin & le Bois — De la forêt à la barrique

3 février 2027
Vins de Wallonie — Où en sommes-nous ?

15 mars 2027
Vins de Corse — Une identité tout en nuances