La Corse avec la Castagniccia est, en général, plus connue pour ses châtaignes que pour ses vins mais avec le couple, Josée Vanucci et son mari Fabrice Couloumère c’est entrain de changer. Josée a l’habitude de dire qu’une bonne bouteille est une bouteille vide, je pense partager la même philosophie !

Josée fait partie du conservatoire corse des cépages autochtones, Biancu gentile, Minustellu et Genovese sont maintenant intégrés au domaine en plus des vermentinu et sciacarrellu.