J’ai eu un coup de coeur pour ce Chardonnay. Un pur chardonnay sans artifice plein de nuances. Au premier à bord, c’est un vin qui a l’air simple voir simpliste et quand on prend le temps, on se rend vraiment compte de ses nuances et de sa précision. Un vin qui pour moi donne de magnifiques accords avec un maximum de fromages.  Si vous êtes êtes à la recherche d’un vin qui peut faire le job sur votre plateau de 10 fromages venant des 4 coins de la France, you’ve got it ! J’en profite pour faire la pub de la « Fromagerie de garde » mon amie Catherine sillonne notre région pour vous partager sa sélection de fromages de caractère, allez-y de ma part.