Caisse Panachée de Saison – Mix d’été

Mantinea Connaissez-vous le moschofilero ? Ce cépage originaire du Péloponnèse est un des emblèmes des vins grecs. Une aromatique extrêmement florale et petits abricots bien mûrs à la manière des viogniers.

Mercredi 12h30 Rosé Le rosé des « déjeuner sur l’herbe » du Vignoble Pujol. Que ce soit en pic-pic ou avec un casse-croute estival, crevettes bouquet avec sauce cocktail maison ou une belle salade de tomates au basilic.

Côté Levant Le rosé Côté Levant n’est pas seulement issu d’un des vignerons les plus sexys de sa catégorie mais il est issu d’un terroir grandiose où les terroirs regardent le soleil se lever, les pieds toujours au frais sur les hauteurs du Luberon. Finesse et un style résolument provençal.

Rougissant Le nouveau de chez Vin de Liège. Un réussite avec cette vendange de 2025, juteuse à souhait. Souplesse, fraicheur sans acidité (il a fait chaud en 2025 aussi 😉

Baby Black Gorilla Very fresh Wine ou le dernier né de la famille Gorilla, des arômes de grenades. À  déguster bien frais à la manière d’une grenadine … pour adulte bien évidemment.

Rouge/Blanc de Val Joanis Le vin pour les supporters du Standard de Liège ? En tant que liégeoise, je ne peux qu’y penser. Un vin qui ne ressemble à aucun autre. Dans l’esprit des vins de Côte Rôtie où la syrah s’associe de manière intime au viognier, on retrouve ici la syrah associée au cépage emblématique du Luberon, le Rolle. Une découverte…