Cours d’œnologie en 6 séances
Consommer moins mais mieux : tout le monde en parle, mais comment le mettre en pratique ? Prenez le temps lors de 6 soirées de dégustation et développez un nouveau regard sur le monde du vin.
Un cours compact, complet et moderne pour acquérir les outils de dégustations et répondre aux questions que l’on se pose.
Comment mettre les mots sur un vin que j’apprécie ? Quel vin choisir et pour quel plat ? Comment reconnaître la qualité d’un vin ? Sa durée de conservation ?
Dégustation de plus de 42 vins
Chacun de ces vins sera l’occasion d’aborder un arôme, une particularité ou tout autre aspect qui vous permettra de mieux comprendre la dégustation et de mettre des mots sur vos impressions. Au fil de ce cours, vous développerez vos connaissances. Au terme des 6 séances, vous serez à même de mieux comprendre, mieux déguster pour démystifier le monde du vin, et vous serez capable d’estimer sa qualité, son style et son prix.
Pour aller plus loin…
La Fée Pompette vous propose des ateliers en séance unique, afin de pousser plus loin votre découverte du vin. Exemples de thèmes proposés : initiation à la dégustation, l’Italie, la Corse, le Languedoc, le Vin au restaurant, etc.
Séances et conditions
- « L’Atelier de La Fée Pompette » à Seraing : mon tout nouvel espace dédié aux cours d’oenologie. Rue des Ruchers 18 à 4100 Seraing (dans le quartier de la Vecquée, à l’orée des bois de Seraing, entre le quartier du Pairay et le carrefour de Plainevaux).
270,00 € pour les 6 séances avec une assiette de tapas en accompagnement de la dégustation.
- La prochaine session se donnera en deux parties : les lundis 11 mai, 1er et 22 juin, vacances scolaires, 7 et 28 septembre et 19 octobre. De 19h30 à 21h20/22h (ouverture des portes 19h15).
- Le paiement valide l’inscription.
- Les cours et ateliers se donnent à partir d’un minimum de 10 personnes et un maximum de 14 personnes. Si le groupe n’est pas complet, la première date de cours peut être décalée ou l’atelier peut être reporté. Si la nouvelle date ne vous convient pas, je vous rembourse bien entendu les places.
- Un atelier de dégustation, c’est comme un concert, une seule représentation, et malheureusement, en cas d’empêchement, aucun remboursement n’est possible. Les ateliers et cours sont non nominatifs, vous pouvez donc vous faire remplacer et proposer vos places à votre entourage. Je peux aussi bien évidemment relayer votre publication sur les réseaux ou au reste du groupe. Je vous remercie pour votre compréhension.
Atelier d’œnologie en séance unique
La séance unique vous permet de découvrir un thème particulier en une seule soirée.
Nous partirons à la découverte d’un pays, d’une région ou d’un aspect particulier de la dégustation de vin.
Aucun prérequis n’est nécessaire, car je débute toujours par une initiation à la dégustation.
Séances et conditions
- « L’Atelier de La Fée Pompette » à Seraing : mon tout nouvel espace dédié aux cours d’oenologie. Rue des Ruchers 18 à 4100 Seraing (dans le quartier de la Vecquée, à l’orée des bois de Seraing, entre le quartier du Pairay et le carrefour de Plainevaux).
45,00 € l’Atelier en séance unique par personne avec une assiette de tapas en accompagnement de la dégustation.
- Le paiement valide l’inscription.
- Les cours et ateliers se donnent à partir d’un minimum de 10 personnes et un maximum de 14 personnes. Si le groupe n’est pas complet, la première date de cours peut être décalée ou l’atelier peut être reporté. Si la nouvelle date ne vous convient pas, je vous rembourse bien entendu les places.
- Un atelier de dégustation, c’est comme un concert, une seule représentation, et malheureusement, en cas d’empêchement, aucun remboursement n’est possible. Les ateliers et cours sont non nominatifs, vous pouvez donc vous faire remplacer et proposer vos places à votre entourage. Je peux aussi bien évidemment relayer votre publication sur les réseaux ou au reste du groupe. Je vous remercie pour votre compréhension.
Prochains cours et ateliers
Dégustations à venir