Il est rare de trouver un viognier, pardonnez-moi l’expression, aussi bien foutu ! Tout ce que l’on espère avoir avec cet immense cépage rhodanien : l’aromatique sur les petits abricots et les notes subtilement florales, une enveloppe caressante avec une finale un tantinet saline qui donne juste envie d’en reprendre une gorgée.
Une vraie réussite à déguster à toute heure…